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Seit MDCCXLIV
Wir blicken auf eine lange Geschichte zurück – erste Erwähnungen finden sich im Jahre 1744. Auch ohne Chateau und blaues Blut, aber durch Qualität, Ideenreichtum und Innovationen, Bodenständigkeit, ehrliche Arbeit, schnellen Service und faire Preise haben wir in den vergangenen Jahren Weinliebhaber als Kunden gewinnen können.
Qualitätsfanatiker
vom Riesling-Canyon
Durch bewusst niedrig gehaltene Erträge und dem überwiegenden Einsatz von wurzelechten Reben können wir stets eine hohe Qualität garantieren. Individuelle Rieslingweine sind das Ergebnis von behutsamer Vinifikation, schonender Traubenverarbeitung, kühle, langsame, teils spontane Gärung und Reife, die die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Lage widerspiegeln.
Erdener Treppchen
Eine der legendärsten Weinlagen der Mittelmosel. Die bis zu 65% steile Südwestlage wächst auf einem stark verwittertem grauen Schiefergestein.
Die Fakten:
- Süd-Südwestlage, 10-65% Neigung, 90-220 m N.N.
- Größtenteils Pfropfreben aber auch ein kleiner Teil wurzelechte Parzellen
- Grauer Tonschiefer
- Finessenreiche, komplexe Weine, mit guter Mineralik und viel Eleganz
- Spezialität dieser Lage sind trockene und fruchtsüße Spät- und Auslesen oder Große Gewächse
Erdener Prälat
Die absolute Spitzenlage der Mosel. Die wurzelechten Reben im Alter von 50-100 Jahren wachsen auf rotem Schiefergestein, perfekt nach Süden ausgerichtet und bei einer Hangneigung von 70%.
Die Fakten:
- Südlage, 50-70% Neigung, 90-150 m N.N.
- Wurzelechte Reben zwischen 50-100 Jahre alt
- Grauer und roter Tonschiefer
- Extrem lange Reifezeit am Stock, meist bis November, komplexe, dichte Weine mit viel Mineralität
- Streng limitierte Mengen an Großen Gewächsen oder Auslesen bzw. Beerenauslesen
Live erleben, was Weinkultur ausmacht ...
… wo man den Schiefer sieht und schmeckt und wo das Probieren Appetit auf mehr macht, weil hier der Genuss zu Hause ist. Machen Sie doch einen Ausflug in diese einzigartige Kulturlandschaft und besuchen Sie uns in unserer Vinothek.
Öffnungszeiten
April – Oktober
Freitag: 14:00 Uhr – 17:00 Uhr
Samstag: 14:00 Uhr – 17:00 Uhr
Außerhalb dieser Zeiten stehen wir Ihnen gerne nach vorheriger Terminvereinbarung zur Verfügung.